Alvi’s Drift Reserve CVC, 2016

11.90

Na persing van de trossen druiven, worden ze vergist in Frans eikenhouten vaten van 300 liter, waarvan 30% nieuw. Voor de vergisting worden zowel commerciële als wilde gisten gebruikt. De wijn is een blend van Chenin Blanc, Viognier en Chardonnay. De Reserve CVC heeft een mooie bleke citroen/stro kleur. In de neus herkent u aroma’s van perzik en abrikoos met subtiele tonen van geroosterde noten en een hint van rijpe meloen. In de smaak is het houtgebruik en het fruit goed met elkaar in balans. De fijne zuren geven de wijn een vol mondgevoel en lengte.

Drink deze witte wijn op een temperatuur van 10-12°C.

Deze CVC is lekker bij Aziatische gerechten, vis en zachte kazen.

Categorie:

Extra informatie

Land

Zuid Afrika

Druivensoort

Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alvi’s Drift Reserve CVC, 2016” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *