Alvi’s Drift Signature Chardonnay, 2017

6.25

Na persing van alleen de beste druiven wordt het sap gefermenteerd op Frans eiken. Tijdens de vergisting vindt er regelmatig batonnage plaats om het maximale aan smaken en complexiteit in de wijn te verkrijgen. Daarna laat men de wijn rijpen op zijn lie, wat daar ook weer aan bijdraagt. Deze Chardonnay met subtiele houttonen heeft een lichte strogele kleur. De aroma’s van rijpe abrikozen, perziken en meloen komen duidelijk naar boven als u de wijn in het glas walst. De smaak is vol en romig met subtiele tonen van geroosterde noten die mooi in balans zijn met het fruit.

Drink deze witte wijn op een temperatuur van 8-10°C.

Deze Chardonnay is lekker bij lichte kazen en diverse soorten witvlees zoals kip, kalkoen, varkensvlees.

Categorie:

Extra informatie

Land

Zuid Afrika

Druivensoort

Chardonnay

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alvi’s Drift Signature Chardonnay, 2017” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *