Montecillo Rioja Gran Reserva, 2011

Voor deze Gran Reserva zijn de beste druiven geselecteerd van de oudste wijngaarden van Bodegas Montecillo. Gefermenteerd met een constante en gecontroleerde temperatuur van 28 graden Celsius gevolgd door een malolactische gisting die spontaan plaats vindt in ondergrondse tanks. Vervolgens heeft de wijn een vatlagering ondergaan van minimaal 24 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten en een flesrijping van minimaal 36 maanden.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de smaak rijp fruit, kersen, geparfumeerd en geïntegreerde houttonen. Soepele tannines, die de mooie fruittonen subtiel ondersteunen. De wijn is erg complex en elegant en heeft een “silky” afdronk.

Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Deze Rioja is lekker bij gegrild vleesgerechten met een stevige structuur.